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山东荣成渔民冬日晒鱼忙 现壮观鱼干“队列”
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2020年11月27日 10:43
初冬时节,在胶东地区,许多人家又挂起串串鱼干,形成壮观的鱼干“队列”。 李信君 摄
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山东荣成渔民冬日晒鱼忙 现壮观鱼干“队列”
http://n.sinaimg.cn/sd/56_img/upload/a63bc8a1/366/w700h466/20201127/8cfe-kentcvx7975341.jpg
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2020年11月27日 10:43
胶东地区回水咸鱼干的制作已有上千年历史,成为远近闻名的海洋特色食品。 李信君 摄
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山东荣成渔民冬日晒鱼忙 现壮观鱼干“队列”
http://n.sinaimg.cn/sd/56_img/upload/a63bc8a1/352/w700h452/20201127/b2aa-kentcvx7975370.jpg
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2020年11月27日 10:43
回水咸鱼干加工工艺已被列为省级非物质文化遗产名录。 李信君 摄11月26日,在山东荣成王连街道一户农场小院,农户们用海水将鱼冲洗干净,挂在晾晒架上晾晒。初冬时节,在胶东地区,许多人家又挂起串串鱼干,形成壮观的鱼干“队列”。
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