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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:51
导语:随着工业社会的发展,这些在旧时盛行的老行当逐渐淡出了人们的视线。那些曾经见证了一个时代存在的传统手工业如今也几乎销声匿迹。茶余饭后谈论起这些行当的时候,让人心里多出一种无法抹掉的情感沉淀。
【往期回顾】
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:51
漫步在竹竿巷,两排簇新的房子早已感受不到老竹竿巷的味道与底蕴,唯有几间没有拆掉的老屋,还在静静地向人们述说它曾经的繁华和现在的落寞。我们慕名来到一家叫做“陈庆梅红炉”的店里,是为找寻即将失传的打铁技艺。
【往期回顾】
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:51
这个“铺”只不过是一大间破房子,铺内一侧是烧火炉,和烧火炉紧靠着的是大木风箱,木风箱为鼓风之用,炉火烧得旺就全靠着它了。另外就是立于铺子门口的一个硕大的铁砧子,它是锻铁件的主件,至于打铁用的大小锤子、铁钳子,也是东倒西歪的散落在一边。
【往期回顾】
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:51
陈师傅今年四十多岁,在竹竿巷已经打了近20年的铁。在打铁这个行当,自古以来就有一个过硬的行规,在每件铁器上铸入红炉编号和铁匠姓名,铁器质量的好与差,老顾客自然心中有数,新顾客就要当场砍石、削铁来检验,掺不得半点假。
【往期回顾】
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:51
东倒西歪的铁具之中,我们看到了一座黑色猴子模样的雕塑与之显得格格不入,陈师傅告诉我们,这叫“黑猴”,是本店的招牌,是招财的意思。
【往期回顾】
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:52
“从十五六岁拿起锤子,就没有放下了。”陈师傅一边生火一边告诉我们,他说,从他的父亲算起,他们陈家已是祖孙五代从事打铁的营生了。陈师傅边说边转过身,熟练地用火钳夹着一块铁块扔进风炉,添加了一些煤块后,风炉里立马烈焰腾腾,铁块在烈火中迅速升温,一会儿就变得红彤彤的
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:52
“你们要站远点,别让火星溅到身上。”说话间,陈师傅娴熟地用铁钳一把夹住通红的铁条,架在铁砧上。抡起铁锤,有力而富有节奏地敲打,把中间烧红的地方敲断,为打制铁器做准备。
【往期回顾】
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:52
在打铁的过程中,不少市民都围在陈师傅的门口观看,好像每天都在等着这一刻一样。陈师傅将烧得通红的铁块,放在空气锤下敲打,溅起了炫目的火星。“打制一件铁具,一般要经过多道工序。”陈师傅一边忙活,一边跟我们说,选料、加温、盯火候、锤打,打铁工序繁杂。
【往期回顾】
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:52
经过空气锤的反复敲打,铁器已经逐渐成型,陈师傅将截成一小段一小段的钢材嵌入到铁块中,继续放在炉火中煅烧。飞溅的铁花,叮咚落下的锤声。“打铁只能靠眼力,不断翻动铁料打造出理想的铁件,靠的全是‘功夫’。”陈师傅说。
【往期回顾】
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:52
反复敲打之后是回炉,铁块逐渐成型。“这是铁铲,淬火后就做好了。”陈师傅夹起铁器,往水里一浸,“嗤”的一声后,冒起一阵青烟。十多分钟时间,一个铁铲就做好了。“等冷却两天后,再加工打磨就完成了。”陈师傅笑着说。
【往期回顾】
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:52
陈师傅刚忙活完,老主顾来买菜刀了。“要好的还是一般的?”陈师傅半开玩笑的问,“一般的就行,你这一般的放在别人那里就是好的。”来买刀的人诉我们:“陈师傅的东西真材实料,手艺也好,比别地方的能多用几年呢。”看到这样的老主顾来,他总是乐得合不拢嘴。
【往期回顾】
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:52
俗话说:“世上有三苦:打铁,撑船,磨豆腐。”由此看出打铁这个行当的艰辛。他向我们展示长满老茧的双手说,打铁是个体力活,工序很多,很苦很累,而且每天面对煤灰、火炉。“特别是夏天,在火炉前,面对温度高达千余摄氏度的铁块,即使不干活,也全身都是汗。”
【往期回顾】
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不愿熄灭的红炉
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2014年10月31日 10:53
陈师傅并没有问过才上小学的儿子是否愿意学习这门手艺,他知道打铁是个又脏又累的辛苦活,现在很少有人愿意学这门手艺了。我们与陈师傅握手告别,随即他又继续干他的活计,铁匠铺又传来一阵阵有节奏的叮叮当当的声音……这声音像一曲悦耳的乐章,在吸引着传承者的到来。
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